【摘 要】
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一、引言花生作为重要的油料作物，在世界农业经济中占有重要地位。花生是食用和榨油兼用的经济作物，具有高营养价值、高含油量和高产量特点。在我国五大油料作物中，花生的种植面
【基金项目】
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国家社会科学基金项目(编号11BJY097);教育部人文社会科学规划基金项目(10YJA790247)的阶段成果
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一、引言花生作为重要的油料作物，在世界农业经济中占有重要地位。花生是食用和榨油兼用的经济作物，具有高营养价值、高含油量和高产量特点。在我国五大油料作物中，花生的种植面积仅次于油菜，2011年花生产量为1604．6万吨，占油料作物产量近50％。然而，我国油脂油料需求不断扩大，对外依存度越来越高，2012年已经超过70％，
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