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双歧杆菌活菌制剂生产中放罐指标的探索
双歧杆菌活菌制剂生产中放罐指标的探索
来源 :中国微生态学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woxia012
【摘 要】
:
本文通过对青春型双歧杆菌在模拟大生产条件下发酵过程中单位活菌、pH值和变化曲线的研究,揭示了△pH的变化和细菌的生产曲线有很大的相关性,确定了在△pH在1.8-2.0的范围内,细菌的生长处于对
【作 者】
:
孔庆泾
雍学安
【机 构】
:
丽珠医药集团股份有限公司
【出 处】
:
中国微生态学杂志
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
双歧杆菌
活菌制剂
终止发酵指标
发酵
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本文通过对青春型双歧杆菌在模拟大生产条件下发酵过程中单位活菌、pH值和变化曲线的研究,揭示了△pH的变化和细菌的生产曲线有很大的相关性,确定了在△pH在1.8-2.0的范围内,细菌的生长处于对数生长期的后期,是放罐的最佳时期,此时放罐获取的菌体活性强,菌粉单位菌数高。
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