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研究用超临界CO2从发酵菌丝中萃取霉酚酸（MPA）的工艺，采用响应面．小星点设计，考察了夹带剂乙醇浓度（55％～95％）、萃取时间（30～150min）、萃取压力（20～40MPa）、萃取温度（40～80℃）对MPA萃取回收率（RR）和提取物中MPA含量（GMPA）的影响。响应面分析表明，R尺与CMPA均与该4因素符合二次模型，萃取时间的一次方、二次方和萃取压力均高度影响艘，而乙醇浓度的一次方和二次方、萃取时间的二次方以及乙醇浓度和萃取温度的交互作用都对GMPA有极显著影响。根据所得二次响应面模型预测最佳