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<正>人参果鲜艳美丽,果肉清香多汁,风味独特,它没有酸、甜、苦、辣、涩的滋味,却营养丰富,可溶性固形物达10.6%,具有高蛋白、低糖、低脂肪等特点。富含维生素和各种微量元素,硒、钼和钙的含量比一般水果和蔬菜要高,特别是微量元素硒的含量高达0.15mg/ kg,属富硒植物,被誉为“生命的火种”、“抗癌之王”。