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本研究中开展了两种饲料形状(粉料和破碎料)和粗粉碎玉米粒(CC)按6种比例取代细粉碎的玉米粉(FC)(0、10%、20%、30%、40%和50%)对肉鸡活体性能、体重一致性、肌胃重量、粪氮以及肉鸡对饲料粒度偏好性选择行为的影响。试验期为14天,采用笼养方式。粉料饲粮质量的直径随着CC添加比例的增加而增加,分别为422、431、471、509、542和640μm。CC和粉料导致肉鸡第7天的采食量和体重下降。饲料形状和CC互作对肉鸡7日龄的饲料转化率(FCR)有极显著影响(P<0.01),对肉鸡14日龄的采食量、体重和肌胃重分别有显著影响(P<0.05)、极显著影响(P<0.01)和极显著影响(P<0.01)。第14天,破碎料所有CC饲粮组中的采食量均接近并且极显著高于粉料饲粮组(P<0.01)。在粉料饲粮中,10%和30%CC组的采食量显著高于40%和50%组(P<0.05),0和20%CC组居中。破碎料饲粮所有组肉鸡体重都比较接近,但是14日龄的体重均极显著高于粉料组(P<0.01)。在粉料饲粮组中,40%和50%CC组的体重较小(P<0.01)。破碎料饲粮组第7天的FCR极显著高于相同CC的粉料饲粮组(P<0.01)。在粉料饲粮组中,40%CC组肉鸡的性能极显著差于0、10%、20%和30%组(P<0.05),50%组居中。在第14天,破碎料提高了FCR,但是被CC降低了。肉鸡第14天的肌胃重不受破碎料饲粮的影响,但在粉碎料饲粮组中却随着CC的增加而增加(P<0.01)。破碎料饲粮极显著地增加了肉鸡粪中的氮含量(P<0.01)。以上研究结果表明饲料制粒和破碎降低了CC的影响,使肉鸡采食量更趋于一致并降低了采食的选择性。在粉料饲粮中,CC对肌胃重的影响成线性关系。