【摘 要】
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对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白（酶）多态性等方面进行了研究,结果表明：与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右.通过
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对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白（酶）多态性等方面进行了研究,结果表明：与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右.通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40kg,肌肉蛋白质为24.3%,肌肉水分含量为69.42%,风味氨基酸在总氨基酸中比例为34.50%,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量为53.99%,均高于其他被测猪种.合作猪遗传多样性丰富,通过聚类分析,合作猪、长白猪和约克夏遗传关系较近.
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