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采用Toyopearl柱层析将鱼腥草叶多糖（Houttuynia cordata Leaf Polysaccharides，HCP）进行分离、纯化，用GC-MS色谱分析多糖的单糖组成及比例。研究鱼腥草叶多糖的体外抗氧化能力（DPPH·的清除能力、对Fe2＋的鳌合能力、铁氰化钾的还原能力），测试了它们的抑菌效果及最低抑制浓度。结果表明，3种多糖均对DPPH·具有一定的清除能力、对Fe2＋有鳌合作用以及对铁氰化钾有一定的还原效果，其作用强度为HCP1〉HCP2〉HCP3；抑菌实验表明鱼腥草