【摘 要】
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西红柿保鲜时间通常为15天左右,之后表皮开始起皱、果实变软、成分逐渐流失。印度研究人员发现,植物中阿尔法-甘露糖苷酶(a-Man)和贝塔-氨基己糖苷酶(β-Hex)两个基因是影响
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西红柿保鲜时间通常为15天左右,之后表皮开始起皱、果实变软、成分逐渐流失。印度研究人员发现,植物中阿尔法-甘露糖苷酶(a-Man)和贝塔-氨基己糖苷酶(β-Hex)两个基因是影响果实成熟的两个关键基因。在“关闭”了这两个基因后,
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