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本文简要叙述燕麦的医疗保健功能及其在保健食品开发中的应用,以期推动我国燕麦资源的合理研究、与开发.
燕麦的食疗保健功能及其应用开发
【摘 要】
：
本文简要叙述燕麦的医疗保健功能及其在保健食品开发中的应用,以期推动我国燕麦资源的合理研究、与开发.
【机 构】
：
泰山学院地理旅游系
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2002年6期
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