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目的探讨织纹螺食物中毒特点，为今后认识与防治此类食物中毒提供参考。方法分析2008年9月发生在银川市的一起织纹螺食物中毒。结果此起织纹螺食物中毒50人，罹患率为64．94％，病死率为2％，中位数潜伏期为3．6h，最短潜伏期10min；两种加工方法的罹患率分别为81．40％、44．18％；神经与消化系统症状发生率分别为88％、48％。结论毒化织纹螺食物中毒的发生有一定季节性，中毒潜伏期短、罹患率高，有明显的神经系统临床症状特点，不同方法加工中毒危害不同。