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1 掺水的卫生检验一般采用比重法:沿筒壁倒入20mL温度20℃的牛奶,摇匀放入比重计,静置2～3 s,读取比重值,若比重在1.028～1.032为正常,若比重低于1.028可视为掺水.
掺假牛奶的卫生检验方法
【摘 要】
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1 掺水的卫生检验一般采用比重法:沿筒壁倒入20mL温度20℃的牛奶,摇匀放入比重计,静置2～3 s,读取比重值,若比重在1.028～1.032为正常,若比重低于1.028可视为掺水.
【机 构】
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南阳市城区动物检疫站,南阳市畜牧站,南阳市动物检疫站
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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2005年1期
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