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2010年4月，笔者对桑植县黑土鸡资源调查中发现，桑植黑土鸡具有抗病力强、耐粗饲、被毛全黑，骨骼粗壮、肉鲜味美等特点。由于没有进行选种和选育，桑植黑土鸡生产性能较低，品种濒危，亟待保护和开发。据统计，1998年桑植黑土鸡总数3821羽，其中母鸡3071羽，公鸡750羽；2009年黑土鸡总数3706羽，其中母鸡3003羽。公鸡703羽；2010年4月调查统计总数为3528羽，其中公鸡仅327羽。