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<正>人们在用茶壶泡茶的时候,会习惯地把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶"。其实,鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、烘焙等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水倒掉,可迅即祛除。
“洗茶”别超过3秒
【摘 要】
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<正>人们在用茶壶泡茶的时候,会习惯地把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶"。其实,鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、烘焙等,不仅获得茶叶品
【出 处】
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应用写作
【发表日期】
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2008年07期
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