【摘 要】
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确保食品安全是维持国家安全的重中之重。近年来层出不断的食品安全事件，使得通过立法和制度化方式完善我国食品安全保障机制迫在眉睫。本文在对我国食品安全问题的主要表见、
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确保食品安全是维持国家安全的重中之重。近年来层出不断的食品安全事件，使得通过立法和制度化方式完善我国食品安全保障机制迫在眉睫。本文在对我国食品安全问题的主要表见、主要原因和食品安全监管先进经验作出分析的基础上，秉承新近推出的《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》之基本立法思路，就如何完善我国食品安全监管机制提出了若干政策建议．
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