《花香型蒸碎茶加工技术研究》、《超临界CO2脱咖啡因茶工艺研究》两项成果通过部级鉴定

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由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院承担的《花香型蒸碎茶加工技术研究》和《超临界CO2脱咖啡因茶工艺研究》两项课题于2006年6月27日在杭州通过部级科技成果鉴定。与会专家给予高度评价,认为两项成果都达到国内领先水平,并建议加快成果的推广应用,形成产业化。《花香型蒸碎茶加工技术研究》项目利用我国丰富的夏秋茶资源,优化集成我国绿茶、乌龙茶和蒸青煎茶的关键性加工技术,研究出新产品,有可能为茶产业开辟出新市场。《超临界CO2脱咖啡因茶工艺研究》项目选用国产超临界CO2萃取装置,经过系统研究,取得了较为完整的脱咖
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