论文部分内容阅读
微量元素与人体生长发育关系密切。缺锌是少年儿童身高低于正常同龄人的原因之一。一般来说，14岁前的少年儿童，是生长发育最快的时期，在这个时期，如果缺乏锌等微量元素，就会个子矮，智力低下，严重的还会出现畸形。中国预防医学研究所对北京市东城区102例患儿头发中锌的调查研究，掌握了许多例证：补锌前头发含锌量平均值为81．98μg/g，补锌后发锌含量平均值为137．9μg/g；补锌前，身高平均月增长0．29cm，补锌后身高平均月增长0．84cm。这项研究表明，锌可促进儿童身体长高，缺锌个子会矮小。