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为有效防控对虾的疾病，选择更合适有效的药物并了解药物的作用机制，采用荧光光谱法考察了黄芩苷对凡纳滨对虾N-乙酰氨基葡萄糖苷酶（NAGase）构象的影响及两者的相互作用机制。结果表明：黄芩苷与NAGase作用的荧光猝灭类型是静态猝灭，在17℃和37℃温度下，两者的结合常数K。分别是9．909×10^3L／mol和6．882×10^3L／mol，结合位点数分别是1．485和1．547，即黄芩苷与NAGase结合位点数约等于1．5；通过热力学定律判定，黄芩苷对NAGase的作用力类型为静电作