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香辣龙虾宽面
香辣龙虾宽面
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bitbull_cn
【摘 要】
:
这是一道具有意大利南部口味特色的佳肴.其制法可为我们中餐厨师借鉴.rn1.把宽面入沸水锅里大火煮约5分钟,捞出沥水后,拌少许橄榄油晾凉备用.
【作 者】
:
陈秋麟
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2008年1期
【关键词】
:
龙虾
意大利
橄榄油
中餐
特色
南部
口味
沸水
道具
大火
厨师
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这是一道具有意大利南部口味特色的佳肴.其制法可为我们中餐厨师借鉴.rn1.把宽面入沸水锅里大火煮约5分钟,捞出沥水后,拌少许橄榄油晾凉备用.
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