吃时令蔬果有助养生
　　一年有四季，春夏秋冬，从中医讲叫春温、夏热、秋凉、冬寒，不同的季节对人、对生物也不一样，叫做春生、夏长、秋收、冬藏。这一传统养生特点又被称为“天人相应”。通俗地讲就是要吃时令蔬果，因为应季产的蔬果当季吃非常有好处，比如夏天的西瓜和黄瓜比较多，从中医角度这些是寒凉性质，夏天天气热，吃西瓜有清热解暑的作用，可是反过来，如果冬天吃寒凉食物肯定对肠胃造成不适，冬天适合吃温热食物，所以这些叫做天人相应。还有不同地区，比如西北地区比较干旱，吃滋阴食物比较好，东南部地区比较热，而且比较潮湿，应该吃清热燥湿的食物，这叫做因地制宜。
　　巧用饮食调补阴阳
　　即使用食疗方法来调理身体的阴阳平衡，也要根据个人的不同体质。比如说：有的人是热性体质，适当吃一些寒凉食物；寒性体质人的就吃一些热性食物。怎样才能知道自己是虚还是不虚呢？教大家一个窍门，一说虚，肯定人比较瘦弱，浑身没劲，打不起精神。中医分气虚、血虚、阴虚、阳虚。气虚的主要症状是浑身没劲，没有精神，吃东西不香，走路没劲；血虚是脸色、口唇苍白，不红润，是贫血的症状。中医有一句话，叫阳虚生外寒，阴虚生内热，阳虚病人典型的症状是畏寒肢冷，所谓畏寒就是怕凉，肢冷是手脚凉。阴虚生内热，首先表现是五心烦热、手脚心热、心口窝烦热，还有是口燥咽干，喝水不解渴，另外大便干燥。如果有阴虚症状，应该吃些枸杞子、百合、银耳，这些都有滋阴作用；补阳吃些温热食物，羊肉、虾等都补阳。
　　还有一点需要注意的叫“审因用膳”，不同的人吃的不一样，有些人的体质偏于寒凉体质，一吃凉东西就感觉胃不舒服，中医叫脾胃虚寒，这样的人在吃饭时尽量吃些温热食物。有些人是热性体质，应该吃凉性食物。再有年龄不一样，吃的应该不一样，比如儿童脾胃不太好，一定要吃容易消化的食物，喂养一定要适度。青年、中年脾胃非常强健，一般没有什么问题，而老年人应该注意食用好消化的食物。
　　合理膳食别吃剩菜
　　合理的膳食原则是什么？第一，吃的时候首先考虑营养成分要齐全，要合理搭配；第二，吃东西一定要注意定时定量；第三，饮食应该清淡，怎样才是清淡？低糖、低盐、低脂、低胆固醇、低刺激。现在提倡当顿蔬菜当顿一定要吃完，蔬菜如果炒完吃不了，放起来再吃，随着时间的延长，蔬菜里产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是引起胃癌的一个原因，所以千万别吃剩菜剩饭。蔬菜最好当天买当天吃完，越新鲜越好。
　　主动饮水别过量
　　我们老说饮食，什么叫饮食？饮是水，食才是饭，饮在前，食在后，说明水比食物还重要。早晨起床后喝一杯水，很快被胃吸收，吸收后进入血液，有效地稀释血液能够防止心脑血管疾病。我个人的饮食习惯供大家参考；早晨喝一杯豆浆；早餐后到中餐前这段时间喝茶；中午吃饭一定要有汤；下午可喝茶；晚上煮粥，品种越多营养价值越好；睡觉之前喝一杯奶。这样一天水的量绝对没问题。
　　水有很多好处，可以促进代谢，最明显的是排除毒素，防止血栓、便秘、痛风，但是喝水也要科学地喝，一天不要喝得太多。如果偏多也会给心功能和肾功能增加负担，一般提倡除了一日三餐之外，单独喝水应该是1.5-2升。喝水还分“主动”喝水和“被动”喝水，很多人喝水是被动喝水，感觉口渴了再喝水，最好是隔一两个小时就喝上几口水。但如果是肾功能不好的人，注意不要喝太多水，因为肾功能不好排尿作用差，不能及时排尿，在体内潴留会出现问题。再有是心功能不好的人，运送水的能力降低，唱太多水会增加心脏的负担。
　　饮茶夏喝绿冬喝红
　　从中医讲喝茶也有讲究，夏天喝绿茶，冬天喝红茶，春秋两季喝花茶。为什么不同的季节要喝不同的荼，这跟中医饮食养生里食物的性质有关系，这三种茶叶不一样，绿茶加工比较简单，含的成分比较多，但是从食性讲偏寒凉，夏天天气热，喝寒凉性质的茶有清热解暑的作用。冬天喝红茶，红茶经过酵制，茶叶性质变成温性，冬天天气冷喝绿茶，有些脾胃虚寒的人就会不舒服，喝红茶就会避免这个弊病。春秋两季不冷不热的时候喝花茶，花荼介于红茶和绿茶之间，属于平性。一年四季喝花茶也可以，但是讲究夏天喝绿茶，冬天喝红茶，春秋喝花茶。