[摘 要]饮用水关系人体的身体健康，不容忽视。论文从水中氨氮的形式分析入手，分析了氨氮的不良影响，指出了水质中氨氮应有的限值，并且根据水质中氨氮的检测原理，对影响氨氮检测的因素进行了详细分析，这对水质中氨氮检测技术的进步与发展有一定的积极作用。有利于提高水质中氨氮检测的效率，处理好水质中各组成元素之间的关系。
　　[关键词] 水中氨氮 检测 形式 方法
　　中图分类号：X171.4 文献标识码：A 文章编号：
　　引言：水质中的氮、氨、有机氮、硝酸盐和亚硝酸盐等几种形式，完全可以经过一定的化学反应可以实现相互转化。可以作为比较完整的氮循环体系的重要组成部分。在这里特别指出的是，在饮用水中，当亚硝酸盐浓度特别高时，极有可能诱发血红症，同时产生亚硝胺，对癌的发生影响很大。因此，本文就水质中的氨氮检测进行如下讨论。
　　1、水中氨氮的形式。在日常的生活中，氨氮的主要来源有动物植物新陈代谢的活动、农业生产活动、工业生产活动和氯鞍消毒等。一般来讲，无论是地下水，还是地表水，其天然浓度通常都要低0.25mg/l。因此，当水中的氨氮浓度偏高时，就明显地说明，水受到了细菌、污水、动物粪便等的污染。而且在这时，其水体极有可能呈现黑色，并相当地伴有恶臭等怪味。不难知道，氨氮作为水体重要的富营养化因素，是对水体受污染程度的重要衡量指标之一。氨氮存在水中，是以游离氨或者氨盐的形式存在。pH值决定了其两者的有机组成比例。pH值高时，游离氨的比例也会高，而铵盐比例相反却低。通过全球水质的监测，积极建议用合适的比例计算氨氮含量。
　　2、氨氮的不良影响。原水中氨氮的含量很高，这样造成水的感官标准不是很好，而且藻类繁殖，水体也发黑发出臭味，甚至还可以毒害水声植物，也给污水厂的处理带来重要的影响。氨氮一方面会氧化效率，降低氯的消毒效果。另一方面用氯化消毒，可以产生强大的副作用。
　　3、水质对氨氮的限值。在各国饮用水的标准中，氨氮的规定却很不同。比如美国、欧盟和世界卫生组织代表世界上先进的引用水标准的国家或组织，美国并没具体规定，欧共体的指导值很低，也规定最大允许值，世界卫生组织的规定相对高点。我国现行的生活引用水卫生标准新增的规定与欧盟等国家大体一样。
　　4、水体中氨氮的检测原理。对于水体中氨氮测定，可以有效地应用纳氏试剂比色法，还可以采用酚盐法。后者比前者更有灵敏性，但是从普遍度上讲，前者是长期形成的经典方法，也是我们现在所使用的监测方法。水中氨氮与前者方法反应后，生产成黄棕色的络合物，该物的色度与氨氮的量是正比例關系。纳氏试剂配置成分众多，其反应机理也比较简单，很容易测定水中氨氮的含量。
　　4.1纳氏试剂比色法的方法原理。碘化汞和碘化钾的碱性溶液与氨反应生成淡红棕色胶态化合物，此颜色在较宽的波长范围内具强烈吸收。通常测量用波长在410～425nm范围。
　　4.2方法的使用范围。本法最低检出浓度为0.025mg/L（光度法），测定上限为2mg/L。
　　5、解决饮用水中氨氮的方法
　　解决饮用水中氨氮污染的根本方法是控制水源污染，在当前的实际情况下，应该在水厂中强化、增加处理工艺，去除原水中的氨氮。
　　目前生物法处理是去除原水氨氮最有效、最经济的方法。生物预处理技术是在常规处理之前进行生物处理，该工艺不仅能去除60%～90%的原水氨氮，而且对水中有机物和锰等均有一定的去除效果，特别适合原水遭到较严重有机污染的水厂采用。除此之外，生物活性炭深度处理工艺也能去除水中的氨氮，但受工艺条件限制，出去能力有限。
　　结束语：目前我国地表水污染情况较严重，饮用水源大多受到氨氮污染。原水中较高的氨氮浓度预示着水体遭到新的有机污染，饮水中的氨氮可能导致管网末梢的亚硝酸盐问题和嗅觉问题。解决饮用水氨氮问题的根本办法是控制水源污染，但在控制污染不力的情况下，只能加强自来水厂的除污能力，生物法预处理技术是目前解决引用水中氨氮问题最有效。