卫生部首席健康教育专家洪昭光说：“远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿3天也没问题；而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。”
　　1.肥胖。现代人常吃的高脂肪、高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的营养物质堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。”洪昭光说。
　　2.胃病。吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
　　3.肠道疾病。脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色，带血。
　　4.疲。吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。
　　5.癌症。日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌概率。
　　6.老年痴呆。日本有关专家还发现，有30％。40％的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
　　7.骨质疏松。长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
　　8.肾病。饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重。肾脏的负担。
　　9.急性胰腺炎。晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
　　10.神经衰弱。晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
　　据《家庭健康报》
　　编辑／延一