论文部分内容阅读
以新鲜甜玉米为实验材料,用保鲜液浸泡,再经过常压灭菌处理,生产甜玉米穗软罐头.结果表明:这种方法比传统经高压灭菌处理的软罐头甜玉米更能有效保持其营养成分、风味、质地和色泽.并筛选出最佳复合保鲜液.
真空软包装甜玉米穗保鲜加工技术研究
【摘 要】
：
以新鲜甜玉米为实验材料,用保鲜液浸泡,再经过常压灭菌处理,生产甜玉米穗软罐头.结果表明:这种方法比传统经高压灭菌处理的软罐头甜玉米更能有效保持其营养成分、风味、质地
【机 构】
：
云南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
玉米科学
【发表日期】
：
2004年4期
其他文献
通过对多壁碳纳米管（MWNTs）的表面酸氧化、表面共价接枝功能化，制备了改性MWNTs，将改性MWNTs作为一种新型的固相萃取吸附剂自制了固相萃取（SPE）柱，建立了以改性MWNTs作为SPE吸附剂测
反垄断法的出台与否并不以规模经济获得了充分发展为基础,而是取决于是否存在着垄断现象以及反垄断的需要.就反垄断法的价值目标、立法模式、规制内容、其为经营者提供的抗辩
为了调查生姜产地与非产地居民幽门螺杆菌 (Ｈｐ)感染的情况及其与食用生姜等因素的关系 ,于 2 0 0 0年 3～ 5月 ,我们分别在福建省生姜产地之一福安市双峰村和非生姜产地宁德市屿
晋城是山西省重要的煤炭生产基地之一,无烟煤享誉全国.金驹煤电化股份有限公司发电厂是坐落在煤城之中的一座中型坑口电厂,年发电能力6.3万kW,年排放粉煤灰和炉渣20万t.由于
软件DDS(Direct Digital Synthesizer)是根据DDS原理,分时利用单片机及数模转换器,模拟DDS芯片进行频率合成。该系统利用DSP进行SDDS频率合成,并以此为基础进行FSK调制。文中
由新加坡南洋理工大学中文系助理教授游俊豪博士编著的《移民轨迹和离散论述：新马华人族群的重层脉络》一书,于2014年3月由上海三联书店出版。
本文针对高掺量粉煤灰粘土混合料塑性低的特性采用半干压成型方法,测定了不同成型压力条件下干坯强度的变化,以及在不同成型压力和不同焙烧温度条件下烧结砖性能的变化,结果
在企业信息系统开发中,如何将早期的遗留系统和彼此孤立的系统进行整合,以节省系统资源和提高运行效率,一直是软件行业不懈努力的一个方向。近年来出现的SOA和云计算技术从不
自2003年东北地区老工业基地振兴战略实施以来,东北地区进入经济、社会、资源环境和体制机制全面转型期。建立了东北地区可持续发展能力评价指标体系,运用熵技术支持下的层次