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探讨了1-MCP（1-甲基环丙烯）处理李光杏后在不同贮藏条件下对其采后生理代谢的影响。为新疆李光杏的贮藏保鲜新技术的应用提供理论依据。试验采用浓度为1mr／kg·h的1-MCP对李光杏进行熏蒸处理24h，将处理后的李光杏分别置于常温（22℃）和低温（1℃）下贮藏，定期对杏果贮藏过程中的呼吸速率、乙烯释放率和失重率进行测定分析。试验结果表明：1mg／kg·h浓度的1-MCP处理后进行低温贮藏，有效降低了李光杏的呼吸速率，抑制内源乙烯释放量，减少了杏的失重率，延缓后熟，保持了李光杏品质。