【摘 要】
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蛇毒丝氨酸蛋白酶是蛇毒中一类丰富的蛋白水解酶，具有重要的临床应用价值。其中一种丝氨酸蛋白酶一类激肽释放酶，作用于激肽原释放激肽，引起血管舒张，改善微循环，从而逐渐受到关注
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心（北京）,北京赛升药业股份有限公司
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蛇毒丝氨酸蛋白酶是蛇毒中一类丰富的蛋白水解酶，具有重要的临床应用价值。其中一种丝氨酸蛋白酶一类激肽释放酶，作用于激肽原释放激肽，引起血管舒张，改善微循环，从而逐渐受到关注。对蛇毒中类激肽释放酶的分布、分离制备、生化性质、结构研究和药效研究等方面进行了综述，同时指出了目前存在的问题及今后的发展方向，以期为进一步的基础研究提供理论基础。
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