为美国总统服务的花艺师

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  看花不是花,看花还是花
  佛家有句话叫“看山不是山,看山还是山”,以示人生不同阶段的领悟,改几个字就能表达Michele对花艺的领悟“看花不是花,看花还是花”,此话怎讲?插花要表达不同的意思,生日、宴会等场合的不同需要不同的花朵,主角的年龄个性不同插法也不一样,所以花在她的眼中,都有自己的含义而不能只是普通植物。但“看花还是花”,因为花艺必须按照花自身的形态来体现,要顺着它本来的长势、颜色才能表达花呆最美的那一面。
  简而言之,花艺师就是用花来创作的人,为婚礼和生日做插花是Michele目前最常接的工作。在她心里,插花的细节最能体现一场婚礼的完美程度,也最能表达新娘的梦境与期许,“每一枝花朵都是词语,就像你们写文章一样,用词语组成一种文章,而我的写作就是插花。”她最近刚刚完成一场婚礼,由于新娘和伴娘的服装都是蒂凡尼蓝,为了达到和谐中又有亮点的效果,新娘的捧花以浅粉色的芍药来打造,而室内的花朵多使用桃红色的大牡丹和小牡丹,而绿色的植物就是浪漫中一丝清泉,我在照片中甚至看到了一小盆娇嫩的插花旁立着一瓶高高伫立的绿叶,仿佛粉嫩的少女旁站着一位英姿勃发的绅士,空间的打破和变动更能突出婚礼的幸福感。
  Michele还强调说:“这是一场牡丹圆舞曲,但为了达到最清新脱俗的效果,所有来宾的手腕丝带以及披肩,都要和花朵的颜色相配合,当然还有窗帘和桌布也不能忽视,不然再好看的插花摆上去也是浪费。”看样子,一个好的花艺师不仅仅能使用花朵打造出一个独特空间,更需要敏感的眼光和全方位的审美,完全是一个婚礼的核心嘛。
  用花艺创造惊喜
  虽然Mithele也接到了不少婚礼或者庆典的邀请,但花艺师这个行业在中国并没有那么普及,Mithele在国外工作时能受到更多的尊重,“因为国外的婚礼更看重细节,服务生都会配合我,银质餐具随我搭配取用,来宾也会按规矩穿衣出席。”不仅普通人,就连总统也需要花艺师的帮助,Michele就曾经为美国白宫服务过。
  “这对我来说是一个大惊喜,我师姐是白宫的御用花艺师,在她的邀请下,我在白宫上了半年班。”Michele抵达美国的当天就进入白宫专门的插花工作室,墙上贴着一张表单,记录着白宫各个房间的插花要求,比如红室今天有什么接待或者拜访工作,需要用到什么样的花束,或者是什么样风格的插花,Michele和她师姐便会按照这个来准备,完成一天朝九晚五的生活。“白宫中有一些色彩主题不同的房间,比如绿室、红室等等,有时候需要统一的或者近似色的花束来搭配,有时又要用到对比色,在有特别接待任务的时候就需要按照来宾的身份准备,比如中国领导人访美时,房间肯定是红色花卉为主体。”奥巴马50岁的生日宴会是她在白宫上班的小高潮,“因为奥巴马本人最喜欢太阳花,而且又不希望太花钱,所以基本插花都是以太阳花为主,而太阳花呈现出的特点是向上、积极,因此叶子不能是软软的那种,我们便大量使用了坚挺的茶花叶。”
  虽然作为幕后工作者,Michele没有见到奥巴马本人,但她知道自己的工作得到了认可,花艺师最大的快乐就是给别人创造惊喜,而这惊喜又是用最悄无声息最柔性的花朵来表达。
  花艺师真不是个赚钱的工作
  虽然年纪轻轻的Michele已经有了这样传奇的经历,但她依然觉得自己有短板——人生的积淀还不够。“我没有经历过婚姻,但经历过失恋也是好的,这样对花的理解和塑造才会有不同。我现在的花艺一看就是女孩式的,很梦幻,很浪漫,没有很深的底蕴和意境,我现在努力的方向是希望能有更多40岁50岁的女性来买我的花,而不仅是出现在婚礼和生日宴会上。”
  可见人生修炼是花艺师的大难关,但最容易让人打退堂鼓的是:“这份工作赚不到什么钱,我都跟我的助手说,如果你想买车买楼,千万别来做这个。”
  为什么这么说?首先,学费就太贵。“2008年时我专门到法国巴黎拜师学艺,一天的学费是700欧元,而欧洲的公立大学一年的报名费都不用这么高。我前后上了半年,抵得上留学生出国几年的费用了。另外,插花往往会用到不当季的花,都需要从国外订回来,即使是中国有的品种也不如国外培育的好,比如芍药我喜欢澳洲的,玫瑰几乎都是厄瓜多尔的,紫丁香又是荷兰的,即使一束花卖到上千,其实也不过抵了我的成本和路费。第三,还有考证的费用,我正在计划考大师级的花艺师认证,往返巴黎以及住宿都是一笔可观的费用。”
  除了钱以外,对植物的充分了解也是花艺师必须克服的难点,Michele本来的专业是英语,研究生的时候读了华农的植物学,可以说,这是她日后成为花艺师的关键,“外人只知道玫瑰,其实玫瑰有很多种,外观不同,颜色不同,产地特点都不同,学习这些需要极大的热情,但这个工作本身并不难,能坚持下来的我觉得都能做好。”
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