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脂肪细胞膜免疫技术作为一种高效、安全、作用持久的方法,用于降低肉品脂肪含量,并已在大鼠、绵羊和猪的体脂调控方面取得了显著成效.对脂肪细胞膜免疫方法、作用机理以及脂肪细胞膜免疫中存在的问题进行了综述,并展望了脂肪细胞膜免疫技术的发展方向和应用前景.
脂肪细胞膜免疫研究进展
【摘 要】
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脂肪细胞膜免疫技术作为一种高效、安全、作用持久的方法,用于降低肉品脂肪含量,并已在大鼠、绵羊和猪的体脂调控方面取得了显著成效.对脂肪细胞膜免疫方法、作用机理以及脂
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2005年2期
【基金项目】
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山西省自然科学基金
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