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利用酸溶法和酶溶法分离纯化绿鳍马面鲀（Navodon septentrionalis）鱼皮酸溶性胶原蛋白（ASC）和酶溶性胶原蛋白（PSC）,并对所得的ASC和PSC的氨基酸组成、亚基组成、红外光谱（FTIR）、黏度和热变性温度,以及溶解度等性质进行系统分析。研究结果表明：马面鲀鱼皮酸溶性胶原蛋白（ASC）和酶溶性胶原蛋白（PSC）的得率分别为0.87%±0.15%和9.52%±0.41%（按鱼皮干重计算）。ASC和PSC中含有的主要氨基酸为甘氨酸（Gly）,含量分别为323.3残基/