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山西面塑是一种根植于人民大众生活、体现当地民俗文化的特色食品。它具有悠久的传承历史,贯穿于当地的各种、馈赠、喜庆场景中,是三晋地区民俗产品中浓密重彩的一笔。本文通过对山西面塑艺术中的闻喜花馍进行切入,介绍了闻喜花馍的种类、风俗、造型观和色彩观,以展示花馍独特的民俗文化,并结合闻喜花馍的发展历史和现状,从闻喜当地品牌和企业的发展中吸取经验,试图为山西面塑艺术的传承提供参考方向。