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非洲猪瘟的'拔牙'与'镶牙'在我国养殖业是清栏和复养的代名词。2019年以来,我国养猪业受非洲猪瘟疫情和猪周期因素叠加影响,生猪及能繁母猪存栏明显下降,价格持续上涨,部分养猪户'拔牙'与'镶牙'积极性高涨,但对国家政策、生物安全、利润风险存在困惑,笔者从环境学、消毒学、社会学角度对'拔牙'与'镶牙'进行再分析.