四川省达县九岭乡庞家村是一个有2000余人的的大村，该村家家户户都要种上两三亩榨菜，收割后，洗净，晾干，腌制，远销成都、广州等地。被来往客商称为川东第一榨菜村。2004年，该村共种植榨菜1300余亩，如今250万斤榨菜已腌制结束。各路订单纷至沓来，早已订购一空。
　　庞家村种植、加工榨菜的历史要追溯到20多年前。20世纪80年代，庞家村三社村民王长志从外地引回榨菜种子种了三分地，收获后腌成咸菜卖给场镇的饭店，获利300多元。同社的村民看到他种榨菜技术简单，生产期短，病虫害少，获利大，便跟种植并制成了咸菜。每年都要种上四五十亩，一季下来每户也能多挣个几百元。这种自发的分散种植一直持续了十几年。
　　1999年村委班子换届后，新一届村委经过多方考察，认为种榨菜有广阔的销售市场并前景好，便在全村范围内推广。村委派人到达州农科所学习种植技术，买回优良的榨菜种子，在原有的基础上扩大种植规模，实行集约化生产，并由村委负责联系销路。庞家村的榨菜产业开始走上有组织、规划化发展的道路。到了2002年，种植面积已突破1000亩，产量达200万斤，年产值已近150万元，仅此一项村民人均增收500多元。
　　2003年4月下旬，正是榨菜销售的旺季。庞家村公路上热闹非凡，收购商们忙着抢购榨菜，村民沉浸在丰收的喜悦之中。不料一位姓潘的收购商把十几吨榨菜拉到达县城时，却被市防疫部门扣留了。经过检查，这十几吨榨菜被认为不符合卫生要求，全部予以没收了，这位收购商直接损失达到2万元。消息传来，其余老板马上停止收购，打道回府。堆在公路上像小山丘似的榨菜卖不出去了，不到三天便开始腐烂变质，盐水四溢，臭气熏天。菜农们一年的辛劳眼看就要化为泡影。这时村委会迅速报告乡政府，乡政府立即联系收购商和菜农进行协商，将质量合格的榨菜降价收购，并将未包装的用专门的塑料袋包装。尽管这样，菜农们还是直接损失50多万元。
　　通过那次教训，村委会成员深刻认识到，要想把榨菜市场做大，必须改变经营模式。于是，在乡科协的指导下，由几个榨菜经纪人为主成立了股份制榨菜协会，承担生产技术指导、市场销售、信息收集并发布等工作。协会成立后做的第一件大事就是通过广泛的宣传让菜农们明白：质量是发展的基础。协会派出专人监督生产，每个生产环节都严把质量关。
　　2004年庞家榨菜以优良的质量管理获得客商的肯定，100万斤榨菜进军广州、成都、北京等地，迅速赢得消费者的青睐，稳定的销售网络已经形成。