【摘 要】
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三叶芹别名鸭儿芹、山芹、野蜀芹等，属伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物。三叶芹营养丰富，每１００ｇ可食部分含蛋白质１．ｇ，糖类２．６ｇ，维生素Ａ１００国际单位，维生素Ｂ１０．０４ｍｇ，维生素Ｂ２０．０２ｍｇ、维生素Ｃ９ｍｇ，钙４４ｍｇ，磷３８ｍｇ，铁０．８
Sanye Qin alia
【机 构】
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北京市农林科学院蔬菜研究中心!１０００８９
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三叶芹别名鸭儿芹、山芹、野蜀芹等，属伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根植物。三叶芹营养丰富，每１００ｇ可食部分含蛋白质１．ｇ，糖类２．６ｇ，维生素Ａ１００国际单位，维生素Ｂ１０．０４ｍｇ，维生素Ｂ２０．０２ｍｇ、维生素Ｃ９ｍｇ，钙４４ｍｇ，磷３８ｍｇ，铁０．８
Sanye Qin alias Parsley, Parsley, wild Shu Qin, is a Umbrella Duck Nepenthes perennial herbaceous perennial plants. Three-leaf clover nutrient-rich, with 100g edible part of the protein 1. g, saccharides 2.6g, vitamin A100 international units, vitamin B10.04mg, vitamin B20.02mg, vitamin C9mg, calcium 44mg, phosphorus 38mg, iron 0.8
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