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假设你今天去买苹果，面临三个选择：a．现代化农场大批培育的苹果，卖相好，个头均匀，价格适中；h．新疆某偏远农场种植的有机苹果，光滑圆润，价钱是第一种的两至三倍；c．城郊老农自家刚摘的苹果，没打太多农药肥料，大小不均，卖相欠佳，价钱也比第一种稍便宜。你会选哪种？对于有消费能力，又注重提升生活质量的人来说，第二种是最常考虑的答案。为什么呢？“有机食品没农药，吃着放心些!”“我都是专门买给孩子吃的，营养价值高一些吧。”“支持环保啊，那些整天打农药化肥的农场，把土地河流都糟蹋了，后代还怎么活!”……