公费“饮食文化”析

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<正> “公费吃喝”,人们熟得不能再熟的汉语词组。公费创造下的“饮食文化”,已成为一种值得专家学者专门研究的学问。制止“公费吃喝”是一场旷日持久的、真正的“马拉松”战役。1991年12月9日,中办、国办再次下发文件,严格禁止用公款吃喝送礼。世界上,没有哪一个国家首脑像中国领导人这样苦口婆心地去教官员该如何吃饭。没有哪个国家政府像中国政府这样频频下发关于餐茶酒菜数目、品种的具体规定,可是,“公费吃喝”仍屡禁不绝,频频成“潮”。这似乎是一个奇怪而又司空见惯的现象。从多个角度认真研究这种“公费吃喝”现象,具有现实意义。一、“公费特色”的吃喝怪状
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<正> 吸烟,作为人们生活中一种特殊的行为方式,早已为社会所普遍接受和认可。但是,面对当今日趋纷繁复杂的诸多社会现象,恐怕再也难以找到一种比吸烟更令人困惑和忧虑的现象了。一方面,随着有关吸烟对人体有害的研究报告的大量问世,吸烟正日益受到社会舆论的指责;但另一方面,吸烟却象一种顽强的流行病,不仅未能得到应有的控制,反而正在日趋盛行和蔓延,“烟疫”的“病毒”——烟草或香烟,不但未被消灭或取缔,反而受到社会的宽容和人们的普遍喜爱。为什么会出现这样一种“反常”情况?人们究竟应以什么样的态度来看待吸烟
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