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近年来,随着人们生活质量的不断提高,因驴奶、骆驼奶的营养成分极高、可提高身体的免疫力,故备受人们青睐。原料奶质量是影响驴奶制品质量安全的关键因素。因此制定奶驴饲养管理、环境卫生、挤奶操作、储存与运输、化验检测等的技术措施,对提高驴奶原料质量是非常必要的。
提高原料驴乳质量安全水平的措施
【摘 要】
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近年来,随着人们生活质量的不断提高,因驴奶、骆驼奶的营养成分极高、可提高身体的免疫力,故备受人们青睐。原料奶质量是影响驴奶制品质量安全的关键因素。因此制定奶驴饲养
【机 构】
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乌鲁木齐市畜牧水产草原站,新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心,乌鲁木齐市奶业协会
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2016年08期
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