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褐变抑制剂对烟叶烘烤过程中酶促棕色化反应的影响

来源 :烟草科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chunyu1988

【作 者】

：

傅茂润 侯连涛 董梅 苏建东 杨举田 赵双 曲清莉 代红飞 张彦 

【出 处】

：

烟草科技

【发表日期】

：

2014年09期

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