非洲新派老板的生意经

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  穆因戈的咖啡馆
  
  清晨的凉意还未散去,一家不起眼的咖啡馆里,三三两两的顾客已经快要挤满并不宽敞的店面。一推门,阵阵咖啡香气扑鼻而来,令人精神一振。
  这家位于乌干达首都坎帕拉商业区的咖啡馆开张快8年了,除了周围银行、公司、政府机构的上班族常常光顾之外,还有不少远些的顾客专门搭“摩的”来喝杯咖啡,再匆匆离去。
  “乌干达每年出口价值上亿美元的咖啡到欧美和周边国家,既然这儿的咖啡在国际市场都被认可,为什么不深入地开发它的价值,做出自己的品位和品牌?”46岁的店主彼得·穆因戈这样解释自己的创业初衷。
  在他的咖啡馆里,一部咖啡研磨机与一部打包机摆在服务台里,这样他的“自主品牌”咖啡就可以在现场研磨、分装、塑封后,卖到狭小咖啡馆之外的千家万户,也许还能搏出一片更大的市场。
  当得知笔者要将他店里的咖啡带回中国时,穆因戈兴趣陡增:“中国有那么多人口,中国人喜欢什么口味?进口关税高不高?”他还不了解,作为一项中乌双方的合作项目,乌干达咖啡早已飘洋过海到中国,一家专营乌干达咖啡的公司几年前就在北京注册成立了。
  
  网吧火爆赚钱难
  
  在热闹的市区另一角,一家网吧醒目的招牌吸引着过往行人的注意:“特惠!上网第一个小时免费!”
  网吧一共只有20多台电脑,由于正值“促销”,仅有两三台电脑空闲着。
  在市中心这样的位置,上网费约合每小时0.8美元,与当地平均不到200美元的收入比起来,这样的费用已经不菲。不过网民人数迅速增加,过去几年竟翻了10倍多,生意前景应该不错。
  但网吧的经营者,32岁的乔弗瑞马林加却连连叹息:“来的人一多,大家都开始抱怨速度慢,但没办法,一条专线最高提供256k的速度,这样月租费已达900美元左右,不可能再拉一条。”
  比起网速慢,更令马林加头疼的还是24小时一轮的错峰限电。由于干旱等原因,乌干达两座水电站输出的电能骤减,原本还向东非其他国家输出电力的乌干达,现在不得不把这些电能再买回来,以解国内之急。
  庆幸的是,乌干达西部传来好消息:政府遂决定从2009年开始提炼燃油,虽然储量不算“惊人”,但也能自给自足了。
  远水解不了近渴,还要照常开门营业的马林加东拼西凑,托朋友高价买来几套产自中国的蓄电池组,装成不间断电源。“就算停电,网吧也能维持6个小时,这一点还帮我吸引到不少新顾客。”说到这里,马林加的眉头才稍稍舒展开来。
  
  卖花郎的“示范店”
  
  科罗罗是位于坎帕拉一座小山上的外交使团区,这里开着不少餐厅与超市,在山下的餐厅与超市之间,一家花店的生意格外好。
  说是花店,其实就是超市外的一个柜台,剪枝、插花、包装都在柜上完成,外面的地上摆满了花桶。玫瑰、雏菊、康乃馨、满天星、大丽菊……品种多,颜色更多。
  刚三十出头的店掌柜威廉姆·穆伦迪家有一个占地20多亩的鲜花农场,每年出产的玫瑰花大都出口到欧洲市场。
  原本用作“甩库存”的小店,生意竟越来越好,这才让穆伦迪猛然醒悟,虽然乌干达每年出口到海外的鲜花价值上亿美元,但当地市场的需求却少有人关注,要买花就非得去屈指可数的一两家大商场。
  这正是摆在眼前的商机,于是穆伦迪开始专心经营小店,并特别留意哪些品种、什么颜色的花最受欢迎,然后再把一手信息告诉经营农场的家人。
  随着鲜花种植业近年来在乌干达不断发展,定位海外市场的鲜花农场已有几十家,农场之间的竞争也日趋激烈。虽然国际市场对鲜花的需求一直旺盛,但欧洲花卉市场渐趋饱和,价格不断下挫。这也使得一部分农场将眼光转向欧洲以外的市场。
  一枝玫瑰在荷兰市场能卖10到12美分,但在美国市场却能卖到20美分,此外乌干达花卉进入美国市场还可享受免税与不受配额限制的待遇。乌干达花卉出口协会计划以迪拜为中继港,将鲜花打入远东市场。
  如此看来,穆伦迪在使馆区开“示范店”的做法,倒是一个先占“近水楼台”的高明之举。
  
  编辑罗乐
  E-mail:zhj@shangjie.biz
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