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用毛细管胶束电动色谱分离测定了3种农药类环境激素乐果、克百威和灭多威在大米中的残留。考察了电泳缓冲溶液的pH值、浓度及表面活性剂浓度等影响因素,在pH=7.0的20mmol/L硼酸-四硼酸钠缓冲溶液+70mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS)+10%甲醇体系中,三组分在16min内得到基线分离。乐果、克百威及灭多威的检测限分别为0.01、0.02和0.008mg/kg,回收率范围为101.31%~102.63%,相对标准偏差(RSD)〈5%。该方法具有操作简单、快速、重现性好等优点。