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随着经济水平的提高，生活节奏的加快，预制菜产业迅速成为最近几年的发展新风口。淮安有良好农业生产基础，在淮扬菜品牌发展与推广方面取得了一定的成绩，具备较好的发展预制菜产业的条件。在分析当前预制菜市场情况的基础上，对淮安发展预制菜产业提出一些建议，以期为淮安预制菜产业的发展提供参考。
乡村振兴背景下淮安预制菜产业发展路径研究
【摘 要】
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随着经济水平的提高，生活节奏的加快，预制菜产业迅速成为最近几年的发展新风口。淮安有良好农业生产基础，在淮扬菜品牌发展与推广方面取得了一定的成绩，具备较好的发展预制菜产业的条件。在分析当前预制菜市场情况的基础上，对淮安发展预制菜产业提出一些建议，以期为淮安预制菜产业的发展提供参考。
【机 构】
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湖北成人教育学院学报
【出 处】
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湖北成人教育学院学报
【发表日期】
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2023年04期
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