【摘 要】
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随着国际社会对茶与人体健康研究的逐步深入,茶叶的营养价值、保健功能、药用效应已为全世界所共知,茶叶以其独到的天然特性,无糖、无添加剂、风味独具的特点适应了当代人追
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随着国际社会对茶与人体健康研究的逐步深入,茶叶的营养价值、保健功能、药用效应已为全世界所共知,茶叶以其独到的天然特性,无糖、无添加剂、风味独具的特点适应了当代人追求健康、回归自然的潮流,而成为今天国际时尚饮品,被誉为“21世纪的饮料之王。”21世纪是茶的时代。然而,面对广阔的国际茶叶市场,曾在计划经济下辉煌一时的茶叶大省,却是如此的步履沉重,难以为继。全省十几家出口茶叶加工企业,自20世纪90年代中期以来,出口量逐年锐减,亏损额逐年加大,企业面临崩溃的边缘。例如长沙茶厂茶叶出口:1995年为209批,45
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