采用石蜡切片方法对健康成年黄羊胃、肠进行了组织形态学观察。结果表明．瘤胃、网胃和瓣胃的胃壁构造基本相同、粘膜上皮都是复层扁平上皮．浅层细胞角化。瘤胃粘膜上形成许多大小不等的舌状乳头．无粘膜肌层；网胃粘膜形成许多皱襞，在皱襞上和网孔底上有许多圆锥状乳头．网胃皱襞两侧有向垂直方向伸出的嵴瓣胃粘膜形成各种不同长度的瓣叶．瓣叶两侧遍布粗糙短小乳头．瓣胃粘膜肌发达．大瓣叶内中央肌层与两侧的粘膜肌层行走方向彼此垂直。前三个胃粘膜固有膜内均无腺体。皱胃粘膜光滑、胃底区粘膜有１３～１６个螺旋形大皱襞．胃小密集、粘膜上皮由单层柱状上皮细胞构成．固有膜发达．由密集的胃底腺所占据．但腺管较短。小肠较长，固有层内有小肠腺及淋巴组织．十二指肠粘膜下层有十二指肠腺：大肠粘膜光滑．无环行皱襞和肠绒毛、固有膜内有直而密集的大肠腺．肠腺由单层柱状细胞和杯状细胞组成、直肠壁内弹性纤维不明显。