【摘 要】
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选用分离于青贮原料牧草天然附着的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和蒙氏肠球菌（Enterococcusmundtii）作为添加剂,进行披碱草和老芒麦混合牧草青贮发酵特性的研究。试验分4
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学与医学学院,中国农业科学院草原研究所
【基金项目】
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内蒙古自治区自然科学基金重点项目(200711020403)
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选用分离于青贮原料牧草天然附着的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和蒙氏肠球菌（Enterococcusmundtii）作为添加剂,进行披碱草和老芒麦混合牧草青贮发酵特性的研究。试验分4个处理：球菌组（Em）、杆菌组（Lp）、球菌＋杆菌组（EL）、对照组（Con,不添加）。实验室常温发酵。试验期60 d。结果表明：（1）与Con组相比,Em、Lp以及EL组均明显降低青贮pH（P〈0.05）。（2）Em与Lp以及EL组都明显增加乳酸含量（P〈0.05）,以及乳酸与乙酸的比值,其中E
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