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鸡蛋破损，是蛋鸡养殖中常见的现象。鸡蛋破损率，是衡量鸡蛋质量的重指标。正常情况下，鸡蛋的平均破损率为0．5—1％，如果超过2％，就是鸡蛋破损出现异常，此时就应认真查找、分析鸡蛋破损的原因，及时采取必的补救措施，提高蛋壳质量、减少蛋的破损率，这对于规模养殖场提高养殖效益有重影响。据测算，以万只商品鸡场为例，每天鸡蛋破损率减少1％，每天就可增加利润近40元。