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2009年中国油料种植面积和产量继续增加，进口大幅增加，出口减少。从全年价格变动特点来看，油菜籽价格总体较稳定，花生价格出现较大上涨行情，价格均处于仅低于2007年年底和2008年上半年的历史次高水平。中国油料价格主要受国内油料供需状况、国内外油脂油料价格以及国家政策等因素的影响。2009年，在全球油料增产、国际金融危机、美元贬值和石油价格回升等多重因素的影响下，国际油料价格一季度和三季度下跌．二季度和四季度反弹，3月创全年最低，6月达年内最高。最后，对2010年国内外油料市场进行了展望。