利用校园绿化资源促进园艺专业实践课教学

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  摘 要:随着园艺市场对第一线技术工人需求量的不断增加,中等职业技术学校园艺专业为园艺市场培育大批第一线技术工人的要求也不断提高。但是,中等职业技术学校有相当数量的园艺专业毕业生实践操作技能差,很难适应园艺市场对人才的需求。因此,中等职业技术学校必须利用校园绿化资源加强实践教学,提高园艺专业学生专业操作技能。
  关键词:园艺 实践教学 实践能力
  中等职业技术学校教育的目标是为社会第一线培养从事生产劳动、服务及管理的应用人才,使之具有较高的理论素质,又有很高的实践素质。当前,中等职业技术学校园艺专业在开展实践教学的过程中面临着实践资源紧缺等问题。因此,中等职业技术学校园艺专业必须充分利用校园绿化资源促进实践教学以提高学生的操作能力。
  1.中等职业技术学校园艺专业加强实践教学的重要性和必要性
  1.1中等职业技术学校园艺专业加强实践教学的重要性
  中等职业技术学校园艺专业开设《观赏植物栽培学》、《果树栽培学》、《植物保护学》和《园林规划与设计》等多门课程。这些课程在生产实践中应用性都很强,其教学的重点应放在提高学生的实践操作能力上,使学生的理论知识水平与专业技能都能得到充分的提高或加强。生产实践是整个教学过程中绝不可少的重要环节,亦是培养中等职业技术学校园艺专业学生专业操作技能的重要途径。注重实践教学,不但能够锻炼学生的专业操作技能,同时也使教师的业务能力和科研水平得到提高,形成教学相长的良性互动。
  1.2中等职业技术学校园艺专业加强实践教学的必要性
  目前,在该专业实践教学中存在着很多问题。为克服这些问题,有必要对园艺专业实践课的教学进行新一轮的改革,形成有利于提高学生职业能力和实践能力的人才培养模式。
  1.2.1教学观念未能满足人才市场的要求,过分强调理论的指导性,忽视实践的能动性,理论教学与实践教学相脱节。
  1.2.2实践教学的内容、方法的针对性不强,未能针对学生在生产实践中薄弱环节去安排操作技能的训练,未能针对生产过程的系统性训练学生的职业技能,往往是按照教条或经验开展实践教学。在内容上,教师对理论知识讲授较多,学生对专业技能操作较少。在教学方法上,验证性、演示性实验多,综合实习少。
  1.2.3实习基地建设有待加强。一方面,校企合作难以开展,校外实习基地的建设简直就是纸上谈兵。企业怕影响生产,从自身目前的利益出发,对学生实习持不欢迎、不合作的态度,学校在第三学年无法统一安排学生进企业,到校外实习基地进行顶岗实习,使学生没有机会在实际岗位进行操作训练,学生职业技能培养力度不够。另一方面,校内实习基地设施、设备不够完善。
  1.2.4园艺专业实习指导教师被看成教辅人员,待遇偏低,教学的积极性受到了挫伤。部分园艺专业学生对参加实践教学缺乏主动性、积极性,随便应付,迟到、早退、缺席等现象屡见不鲜。
  1.2.5实践教学的考评措施单调。在《观赏植物栽培学》、《果树栽培学》、《植物保护学》和《园林规划与设计》等课程的考评中,许多教师平时仅是布置学生把一些定义、操作步骤抄写在作业本上,以应付检查。期末,仅仅采用纸质试卷安排学生进行理论知识的考试。同时,某些教师专业操作技能本身就很差,未能形成具备系统性、科学性和激励性的实践教学试题库及其成绩评价标准,无法准确地、科学地评价学生在实践教学中的成绩。由于未能充分发挥考评对实践教学的指挥棒作用,因此,学生对实习缺乏积极性、主动性和创造性,实践教学的效果和质量被大打折扣。
  2.中等职业技术学校加强实践教学改革的措施
  2.1重视实践教学,为实践教学营造良好条件
  近年来,园艺企业更为看重的还是应聘者具有的特殊才能和实际能力。因此,为适应人才市场的需求,学生的实践能力将成为中等职业技术学校园艺专业培养目标的一个根本要求,也将成为衡量学生素质的重要标志。实践教学是课堂教学的延伸和补充。课堂讲授能引导学生掌握园艺专业的基本知识和基本技能,实践教学能引导学生通过实际操作将课堂上学到的知识应用到解决实际问题中。实践教学的优势在于教学过程的直观化、形象化、生动化和个性化,有利于培养学生的综合素质、职业能力和应用能力。因此,我们应把实践教学和理论教学放到同等重要的位置,真正重视实践教学,采取行之有效的措施以充分调动师生开展实践教学的积极性,建立一些稳定的、设施完善的校内外实训基地,为实践教学营造良好条件。
  2. 2通过基础项目启动学生的求知欲
  如今的学生都是从学校到学校,没有太多的实践经验,有些甚至对身边的植物也知之甚少,但他们又想认识更多花红叶绿的植物,一堂植物学的"植物品种认识"实训课,让学生们在兴奋的状态中,收获了实用知识,使一些连罗汉松与桂花树也分不清的学生,认识了起码50种以上的植物。同样地,我们利用校园绿化资源安排的 "花卉品种的认识"和"插花技巧"训练项目,融入理论教学的内容,使学生在实践训练的同时,收获了实用知识,学生也能一直以积极的态度参与,全然没有厌学的表现。
  2. 3通过专业项目提高学生的专业水平
  中等职业技术学校园艺专业毕业生主要面向园林绿化生产第一线,现代园林绿化产业的发展,急需园艺等专业人才,学生们已经清醒地认识到,基层是他们舒展才华的地方,要成为行业的专才,就一定要过硬的专业知识,而专业知识的获得不是一朝一夕能达到的。为此,我们坚持带领园艺专业的学生开展校园绿化项目的实践,根据校园绿化植物的主要品种布局,带领学生开展观赏植物栽培等。在一系列专业实训过程中,让学生把科学施肥,合理用水,综合治理病虫害的理念贯穿于整个观赏植物栽培过程。
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