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采用酪蛋白培养基，对来源于中国南海的深海海泥进行微生物的富集与筛选，分离出18株产蛋白酶海洋细菌，从中筛选出一株产蛋白酶活力最高的菌株C-7，结合生理生化实验及16SrDNA基因序列鉴定为苏云金芽孢杆菌（Bacillusthuringiensis）。该菌株所产蛋白酶的最适反应温度为50℃，最适pH7，属于中温中性蛋白酶，该蛋白酶在15％NaCl条件下仍能保持原有酶活的43％，具有良好的耐盐性。优化后该菌株产蛋白酶培养基为：葡萄糖5．0g，蛋白胨10．0g，KH2P040．5g，MgSO4．7H2O0．3g