不同施钾肥处理对烤烟变褐的影响研究

来源 :科学与财富 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wq999999
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  摘 要:烤烟是一种追求优质适产的经济作物,目前中国的烤烟产量已趋近于饱和,更加追求提升烤烟整体品质。为了提高烟草的外观质量,以烤烟NC102为研究材料,比较了不同的钾肥施用量及对烘烤过程中烤烟各部位烟叶多酚氧化酶活性的影响。实验证明:在农事操作中合理施肥,既能减少不必要的成本投入,减少对环境的破坏;还能提升烤烟品质,提高经济效益。
  关键词:多酚氧化酶;钾肥;烤烟
  前言;钾虽然是烤烟生长过程中的三大重要元素之一,但并不直接参与烟叶内有机物的组成,而是以离子或者可溶性无机盐的形式存在于烟株体内。在正常施肥范围内,随着钾肥用量的增加,烟株的株高、叶长叶宽和有效叶片数均呈现递增的趋势,当钾肥用量达到一定量后,对于农艺性状方面的促进作用不再明显,甚至不利于烟叶的落黄。但是当烟叶中的钾含量较高时,烟叶的弹性和韧性都较好,填充性强,同时具有较好的吃味和充足的香气,所以确定一个施肥区间能够较好的控制烤烟的品质。
  烟叶成熟后进行烘烤调制,该过程中发生酶促棕色化反应导致烟叶颜色由黄色逐渐变棕变褐降低烤烟的品质。在田间生长的烟叶中,多酚类物质位于液泡内,PPO位于质体内,两种物质不能大量接触,酶促棕色化反应不易进行。在烟叶调制过程中,由于温湿度等外界因素的作用,破坏了烟叶的细胞膜结构,PPO和多酚类物质可以相互接触,为酶促棕色化反应创造了合适条件。
  影响PPO活性的因素有很多。不同部位鲜烟叶PPO活性表现为上部叶>中部叶>下部叶,烘烤过程中也存在着不同的变化趋势。同时兰俊荣等研究也指出,中下部烟叶PPO活性随着成熟度的增加而降低,而随着烟草采收成熟度的增加,上部叶片的多酚氧化酶活性增加。
  目前肥料对烤烟PPO活性影响的研究多集中在烤烟田间生长阶段,烘烤过程中的研究相对匮乏。由此可见,对于不同施钾肥处理下烤烟NC102多酚氧化酶活性变化的研究,能够为田间施肥提供理论依据,对烤烟的田间生产和烘烤调制具有指导意义。
  1、材料与方法
  1.1材料与处理
  本试验供试材料为烤烟NC102。供试氮肥为NH4NO3,供试磷肥为Ca(H2PO4)2,供试钾肥为K2SO4。
  1.2.试验设计
  1.3烘烤及取样处理
  鲜烟叶取样:对各处理中同一部位的适熟烟叶进行同时取样,测定鲜烟叶PPO活性。烘烤过程中取样:从烘烤开始(0小时)至烘烤96小时,每隔24小时进行取样,测定PPO活性。PPO活性测定取样方法:采摘后迅速去掉较大的叶脉,保留叶片中部1/3的区域于-80℃环境下保存备用。
  烘烤处理:根据每竿绑烟30片,每箱装烟3竿,同一烘箱内烘烤同一部位烟叶。
  1.4测定方法
  PPO活性采用邻苯二酚氧化法测定。
  1.5数据处理
  本试验试验结果均以测定数据的平均值表示,所获取的数据采用Microsoft Office Excel 2003和SPSS19.0进行分析处理。
  2、结果与分析
  2.1不同钾肥处理对NC102鲜烟叶PPO活性的影响。
  对烟叶进行适熟采收,测定不同钾肥处理下各部位鲜烟叶的PPO活性。
  随着钾肥用量的增加,下部鲜烟叶PPO活性先呈现升高趋势,当钾肥用量超过K4处理时,PPO活性略有下降。
  随着钾肥用量的增加,上部鲜烟叶PPO活性整体呈下降趋势。K1和K2处理PPO活性显著高于K3、K4和K5处理,实验范围内随钾肥施用量的增加,PPO活性趋于平稳。
  2.2不同钾肥处理对烘烤过程中NC102烟叶PPO活性的影响。
  对不同钾肥处理的下中上部烟叶进行采收烘烤,对烘烤过程中PPO活性的动态变化进行测定。
  在烘烤过程中各钾肥处理下部烟叶PPO活性的变化趋势整体呈抛物线型,其变化规律同氮肥和磷肥处理相似。整个烘烤过程中,K1处理PPO活性均低于其它处理。K4和K5处理鲜烟叶PPO活性高于其它处理,但在PPO活性的峰值时期小于K3处理,与K2处理无差异。可见,高钾肥处理雖然提高了鲜烟叶PPO活性,但是显著降低了烘烤过程中PPO活性的峰值,且PPO活性变化幅度较小。
  K4和K5处理的中部烟叶在烘烤过程中,PPO活性显著低于K1和K2处理,在48小时(变黄后期)显著低于K3处理,并且K4和K5处理之间没有差异。可见提高钾肥用量能够降低中部叶在烘烤过程中的PPO活性,使PPO活性变化更为平缓。在变黄后期(48小时)和定色前期(72小时),K4和K5处理的中部烟叶PPO活性显著低于K1、K2和K3处理,可见增加钾肥施用量,能够降低中部叶变黄后期和定色前期的PPO活性。
  同钾肥处理上部叶PPO活性整体呈先下降后升高再下降的趋势。烘烤过程中K4和K5处理PPO活性均低于K1、K2和K3处理,且在变黄后期(48小时)和定色前期(72小时),PPO活性显著低于K1、K2和K3处理。可见钾肥施用量的增加能够显著降低上部叶变黄后期和定色前期PPO活性。由钾肥处理下各部位烟叶PPO活性的动态变化可知,这与实际生产中高钾含量的烟叶更易于烘烤的特性相一致。
  3、结论
  在本试验条件下,钾肥施用量高于15g/pot提高了下部鲜烟叶PPO活性,但是显著降低了烘烤过程中PPO活性的峰值。钾肥用量高于20g/pot能显著降低了中上部烟叶在变黄后期和定色前期的PPO活性。综合分析,钾用量为20g/pot时对烟叶生产最有利。本试验确定了针对烤烟NC102在本试验条件下的施肥区间,在维持产量的前提下能够显著提高烤烟品质,提高烟农的经济收益。但是针对其他地区、其他品种烤烟,还要进行后续实验加以确定。
  参考文献:
  [1]王程. 大豆耐低钾品种的鉴定及其耐低钾调控基因的功能分析[D].南京农Y大学,2012.
  [2]兰俊荣,靖军领,黄一兰等.不同成熟度烟叶烘烤过程中多酚氧化酶活性变化[J].现代农业科技.2010,23:54-57.
  [3]王传义,吕国新,朱启法,等.烤烟烘烤特性与烟草多酚氧化酶活性相关性研究[J].湖北农业科学,2016,55(06):1495-1499+1503.
  作者简介:
  赵龙(1989—),男,汉族,山东青岛,本科,青岛卷烟厂,无,主要从事行政相关工作.
  杨昌鹤(1988—),男,汉族,山东济宁,硕士,青岛卷烟厂,助理工程师,主要从事机械、工艺相关研究.
其他文献
摘 要:经国务院授权,国家发改委、外交部、商务部于2015年3月28日联合发布了《愿景与行动》。 这份愿景与行动明确了沿线节点城市及路线地图,中原大省河南省的省会郑州被列入丝绸之路经济带主要节点城市。郑州市作为核心节点城市有政策优势、交通优势、产业集聚优势、人才优势、文化优势及经济实力优势,但也存在物流瓶颈、产业类型不完善、人才储备不足等问题。郑州市核心节点城市建设着力于从解决物流瓶颈、完善产业类
期刊
摘 要:环境保护是城市发展中不可以忽略的一个重要的问题,环境保护关乎到城市的发展,如果环境污染问题非常的严重,那么这个城市想要一直的发展下去就会非常的困难。对于城市环保中的污水治理中,仍然有很多不足的地方的一些未能解决的问题存在。所以,我们应当积极的采取一些有效的措施去解决这些问题,而不是选择去忽视和坐视不管。  关键词:环境保护;城市发展;污水治理  1污水的来源  污水可以分为很多类,有生活上
期刊
摘 要:在新形势下,传统的农艺技术教学模式已经不能适应时代发展的需要。随着科技的不断进步,各行各业纷纷利用“互联网+”的发展模式完成了转型升级。“互联网+教育”的模式也为高校教师提供了教学新思路。本文从现代农艺技术教学的现状出发,提出了现代农艺技术教学中多媒体技术应用的策略,以便提高农艺技术教学的课堂效率。  关键词:农艺技术;多媒体;策略;效率  农艺技术课程具有一定的抽象性,教师如果为学生单纯
期刊
摘 要:随着社会的不断进步,各种新技术、新材料的应用使产品的造型和功能有了显著的进步,产品更加人性化、智能化、易于使用,智能家电应运而生。现如今,随着生活品质的不断提高,人们对智能家电功能、用户体验方面的要求也越来越高。为了使智能家电更加符合用户需求,降低用户的认知负担和便于操作,需要在设计过程中引入交互设计。  关键词:智能家电;交互设计  1引言  交互设计的最大意义不仅仅是在于革新产品,还在
期刊
摘 要:心肌梗塞临床发病率较高,预后不佳,患者伴有明显并发症,且存在复发风险,因此需配合科学有效护理服务措施,改善患者心理状态,促进其生存质量提升。目的 探究整体护理对心肌梗塞患者生存质量的临床效果。方法 选定中心医院收治的心肌梗塞患者74例,研究时段自2017年3月~2018年9月,按照护理方式进行分组,分对照组(37例,常规护理)、试验组(37例,整体护理),比较患者生存质量情况。结果 试验组
期刊
摘 要:当下,一方面,全民都在响应“全民创业,万众创新”将自己的力量汇入经济社会的建构的时代洪流,民企企业如火如荼般地发展着。现阶段的民企一般因创业而起,顾统划分为创业型民企,一般规模较小,企业所有的经济活动都会对公司的发展前景产生尤为重要的影响,财务核算正是经济活动中最为重要的,这就要求我们完善财务核算的流程。另一方面,二十一世纪已经步入信息时代,大数据共享,万物互联已成为当今时代最鲜明的主题,
期刊
摘 要:通排风系统在实验室中非常重要,若实验室较大时会在同一个排风系统里安装多台通风柜。通风柜、排风机、排风管、新风机、新风管、系统控制器是系统的主要组成,保证实现污染气体、尘埃收集、集中处理符合标准后排放。本文围绕通排风系统展开讨论,以某实验室通排风系统改造为例,详细介绍系统设计的相应注意事项,并分析实验室改造后,系统将通排风效果,希望对相关单位系统设计有一定借鉴作用。  关键词:实验室;通排风
期刊
摘 要:麦当劳之所以能风扉世界上百年且仍以高速度在成长和发展,其根源在于它深入人心的企业文化,在于Q、S、C、V的经营理念和“顾客第一”、“高效、快速”和“‘苛刻’的管理制度以及强有力的执行保障。  关键词:麦当劳;企业文化;理念;制度;执行  麦当劳,从创始人雷.克罗克1955年在美国的伊利诺斯普兰开设首家麦当劳餐厅至今,已发展成为全球超过37000家餐厅,每天为100多个国家和地区的6900万
期刊
摘 要:急性心肌梗死是在原冠状动脉病变基础上新发生的心肌长时间急性缺血,进而造成心肌坏死。心律失常是急性心肌梗死的一个并发症。目的 分析在急性心肌梗死后心律失常护理中應用循证护理的效果。方法 选取2017年1月~2018年12月中心医院心血管内科收治急性心肌梗死后心律失常患者58例作为研究对象,随机将其分成对照组和研究组,各29例,对照组行以常规护理,研究组行以循证护理,对比两组临床效果。结果 研
期刊
摘 要:西江千户苗寨的吊脚楼因“依山就势”、“就地取材”的特点,为我国正确的处理人与自然的关系提供了重要范式;为提高人居环境提供了重要的参考与借鉴;为其它传统村落的改革的发展提供了重要的指导作用。  关键词:建筑;西江;千户苗寨;吊脚楼  一、西江千户苗寨概况  1.1苗寨历史  公元47年,苗族人被迫进行了大规模的人口迁移,一部分进入贵州东北区域(今天的铜仁一带),另一部分进入广西融水区域,后迁
期刊