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覆盆子中含有鞣花酸、山楂酸、β-谷甾醇以及黄酮类化合物等多种化学活性成分.鞣花酸是覆盆子中的主要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抑菌、护肝等多种药理功能.本文通过超声波法对覆盆子中鞣花酸进行了提取,并采用HPLC分析测定提取物中鞣花酸含量,优化了覆盆子药材中鞣花酸的提取工艺.
覆盆子中鞣花酸的提取工艺研究
【摘 要】
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覆盆子中含有鞣花酸、山楂酸、β-谷甾醇以及黄酮类化合物等多种化学活性成分.鞣花酸是覆盆子中的主要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抑菌、护肝等多种药理功能.本文
【机 构】
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浙江树人学院生物与环境工程学院,浙江 杭州,310015
【出 处】
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中国化工贸易
【发表日期】
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2020年5期
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