1.选用耐热品种
　　夏季栽培结球甘蓝,应选用耐热、耐涝、抗病性和适应性强的品种,如中甘8号、夏光等。
　　2.播种育苗
　　育苗畦可做成平畦,每定植1亩约需30平方米苗床,用种量30克。做畦前,亩施5000公斤腐熟优质圈肥,然后进行深翻,整畦。播种前浇足底水,水渗下后播种。播后要在畦面上用草苫或黑色遮阳网或防虫网覆盖,以降低光照强度,减少病害和虫害的发生。夏季结球甘蓝一般不进行分苗。出苗后于子叶展平后进行第一次间苗,二叶一心时进行第二次间苗,三叶一心时进行第三次间苗,最后使苗距达6~7厘米。幼苗具有3~4片真叶时,苗床进行1次追肥,每30平方米苗床追尿素1公斤,夏季育苗注意防治菜青虫,注意苗畦除草。
　　3.施肥整地
　　 夏季栽培结球甘蓝应选择地势高、排水方便的地块。前茬可为大中棚番茄、黄瓜、芹菜、草莓等。整地前,亩施腐熟的圈肥5000公斤,磷酸二铵25公斤。然后深翻、耙平、做垄。每隔1米做一条垄,垄高20厘米,宽45厘米,将垄上土块打碎,踏实。
　　4.适时定植
　　幼苗达5~6片真叶时(苗岭月余)即可定植。定植宜在阴天或晴天下午进行。定植在垄的两边,株距30~35厘米,每亩4000株。定植后随即浇水,2天后再浇1次水,注意浇水不宜过大,以防淹苗。
　　5.田间管理
　　植株缓苗后,可浅中耕1次,疏松土壤,以利扎根,同时铲除杂草。当叶片进入旺盛生长期,可开穴追施碳铵,每亩50公斤,然后进行浇水。当球叶开始抱合时,要结合浇水追施尿素,每亩15~20公斤,10~15天后再追施尿素,每亩15公斤。结球后期保持土壤湿润,不再追肥。夏季栽培结球甘蓝,不宜蹲苗,要防止高温干旱引起病毒病。浇水不宜过大,雨后注意排水,防止高温高湿引起软腐病的发生。
　　6.病虫害的防治
　　夏季栽培结球甘蓝,菜青虫及小菜蛾危害严重,采用防虫网覆盖栽培,可阻止外界菜粉蝶、小菜蛾、甘蓝夜蛾等在甘蓝上产卵,减少害虫繁殖。用已腾茬并撤去塑料薄膜的日光温室、大棚、中棚生产夏甘蓝,可在棚架上面覆盖30目防虫网。每亩需防虫网1000平方米,总投资2000元,可用5年,每年折合为400元。
　　发生虫害时,可采用生物农药防治,因为化学农药不仅对人体有害,污染环境,而且易使害虫产生抗药性。而生物农药无公害、无污染,且害虫不易对其产生抗性。防治小菜蛾可用锐劲特胶悬剂1500~2000倍液,防治甘蓝夜蛾可用BT乳油或阿维菌素1500~2000倍液,分别进行喷洒防治。
　　夏季高温多雨,杂草生长迅速,应及时清除田间杂草。为减少人工,也可施用除草剂,在定植前1周,每亩用33%施田补100毫升,在栽培畦面上进行喷雾,可预防和除去禾本科杂草和阔叶类杂草。
　　7.适时采收
　　叶球紧实后,应及时采收。采收宜在傍晚或清晨时进行,切不可在午间或雨后采收,否则易发生腐烂。
　　 吉林省磐石市农广校
　　谢丽娜
　　吉林省磐石市农业环保监测站
　　张美玲