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不同水解法对鸡羽毛中氨基酸含量的影响
不同水解法对鸡羽毛中氨基酸含量的影响
来源 :上海农学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chencr33
【摘 要】
:
氨基酸含量分析是蛋白质化学研究的重要手段之一,样品前处理方法已成为当前影响测定氨基酸含量精确度的首要问题。本文研究添加不同保护剂水解鸡毛样品氨基酸影响。
【作 者】
:
周林爱
沈明泉
【机 构】
:
上海农学院基础部,上海农学院动物科学系
【出 处】
:
上海农学院学报
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
鸡羽毛
水解
氨基酸
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氨基酸含量分析是蛋白质化学研究的重要手段之一,样品前处理方法已成为当前影响测定氨基酸含量精确度的首要问题。本文研究添加不同保护剂水解鸡毛样品氨基酸影响。
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