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香菇菌筒生产工艺规范管理技术要点(一)
香菇菌筒生产工艺规范管理技术要点(一)
来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaoliksk
【摘 要】
:
一、关于香菇菌种存放的规范管理 1.香菇菌种应统一放置在阴凉、通风、干燥、四周卫生条件良好的房间,房间四周道路、沟道均应撒上石灰。在存放菌种前,房间应紧闭窗门。用福
【作 者】
:
林杰
蔡丹凤
王雪英
【机 构】
:
福建省轻工业研究所,福建省轻工业研究所
【出 处】
:
福建农业
【发表日期】
:
2001年2期
【关键词】
:
香菇菌筒
技术要点
香菇菌种
规范管理
常压灭菌
生产工艺
上石灰
木屑
拌料
平锅
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一、关于香菇菌种存放的规范管理 1.香菇菌种应统一放置在阴凉、通风、干燥、四周卫生条件良好的房间,房间四周道路、沟道均应撒上石灰。在存放菌种前,房间应紧闭窗门。用福尔马林加入高锰酸钾进行室内熏蒸消毒,地板与门口均应撒上石灰。
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